ต้มยำกุ้งซึ่งทุกคนก็รู้จักกันดีส่วนผสมจะมี กุ้ง พริก ข่า ตะคั้ย ใบมะกูด จะมี2แบบคือแบบน้ำข้นกับแบบน้ำใสมีกล่นคาวนิดๆแถมยังเผ็ดอีกด้วยแต่อร่อยมีรสชาติกลมกล่อม
บางทีก็ใส่นมสดหรือกะทิ
อาเซียนของเรา
วันอังคารที่ 8 เมษายน พ.ศ. 2557
วันจันทร์ที่ 2 กันยายน พ.ศ. 2556
อาหารประจำชาติเมียนมาร์
หล่าเพ็ดเป็นอาหารชั้นยอดนิยมของพม่าโดยการนำใบชาหมักมาทานกับทานกับเครื่องเคียงเช่นกระเทียมเจียวถั่วชนิดต่างๆงาคั่วกุ้งแห้งขิงมะพร้าวคั่วกุ้งแห้งขิงมะพร้าวคั่วเรียกได้ว่ามีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทยซึ่งหล่าเพ็ดนี้พจะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสำคัญๆของพม่าโดยกล่าวกันว่าหากงานเฉลิมฉลองใดไม่มีหล่าเพ็ดจะถือว่าการนั้นเป็นงานที่ขาดความสมบูรณ์ไปเลยทีเดียว
วันศุกร์ที่ 30 สิงหาคม พ.ศ. 2556
อาหารประจำชาติสิงคโปร์
ลักซาอาหารยอดนิยมของสิงคโปร์เป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ(ใส่กะทิ)ลักษณะคล้ายข้าวซอยของไทยน้ำแกงเข้มข้นด้วยรสชาติของกะทิกุ้แห้งและพริกโรยหน้าด้วยกุ้งต้มหอยแคลงลักชามีหลายประเภททั้งแบบที่ใส่กะทิ
อาหารประจำชาติกัมพูชา
อาหารประจำชาติกัมพูชา
อาหารนี้มีชื่อว่าอาม็อก(Amok)เป็นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชามีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทยโดยเป็นการนำเนื้อปลาสดๆลวกพริกเครื่องแกงและกะทิแล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่งซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้วอาจเลือกใช้เนื้อปลาใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ส่วนสาเหตุที่คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลาเนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเอง
อาหารนี้มีชื่อว่าอาม็อก(Amok)เป็นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชามีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทยโดยเป็นการนำเนื้อปลาสดๆลวกพริกเครื่องแกงและกะทิแล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่งซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้วอาจเลือกใช้เนื้อปลาใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ส่วนสาเหตุที่คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลาเนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเอง
อาหารประจำชาติเวียดนาม
แหนมเป็นอาหารโด่งดังของเวียดนามก็ว่าได้แผ่นแป้งข้าวจ้าวยัดไส้อาจจะมีหมู ไก่ กุ้งหรือหมูยอหรือผักกาดหอมทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน
อาหารประจำชาติฟิลิปปินส์
อาหารประจำชาติมาเลเซีย
อโดโบ้ เป็นอาหารยอดนิยมของฟิลิปปินส์มีทั้งหมูทั้งไก่แถมยังมีรสชาติอร่อยและยังเก็บไว้ได้นานอีกด้วยเพราะส่วนผสมให้เหมาะแก่การเดินทางในจานนอกจากจะมีไก่และหมูและยังมีทั้งน้ำส้มสายชูซีอิ๋วขาวกระเทียมสับพริกไทยดำ
อาหารประจำชาติมาเลเซีย
อาหารประจำชาติมาเลเซีย
นาซิเลอมักคืออาหารประจำชาติมาเลเซียใบตองห่อข้าวหุงใส่กะทิหั่นแตงกวาเรียงเป็นแนวสวยๆปลากะตักทอดกรอบตั้งแต่ดั้งเดิมมักจะทานเป็นอาหารเช้าแต่ปัจจุบัญจะทานได้ทุกมื้อแล้วจะแพร่พรายให้เพื่อนบ้านอีกหลายแห่งเช่นสิงคโปร์และภาคต้ายของไทย
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)